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4 Responses

  1. Masanori Yoshida says:

    本物の塩に拘るのはいい。

    しかしね、こうした動画を作る前に考えをもう一歩先に進めて欲しいんです。

    塩は確かに健全な身体には必要なミネラルを補給出来る物ですが、実質的な用途は調味料なのです。

    我々の日常において塩以外にもたくさんの調味料を食卓に用います。味噌、醤油、ソース、ケチャップ、マヨネーズ、バター、ドレッシング等々、様々な調味料を用いないと自炊という日常的な行為は成り立たない。

    では、それらの様々な調味料に添加される塩分とはどのようなものであるか。

    おそらく十中八九は与國さんがこの動画でおっしゃっている偽物の塩なのではないでしょうか。

    日常的な料理を作る行為において塩以上に醤油や味噌、あるいは既成の調味料で調味した料理を口にする機会が圧倒的に多いのではないでしょうか?

    となると、塩の真贋を軸に啓蒙するのであれば、既成の調味料を使わないようにすることを強く訴えなければ片手落ちなのですよ。

    せっかくいい動画を上げてらっしゃるのですから、世間で既に言われているような所からさらに奥深くまで推し進めた啓蒙をしないと二番煎じ三番煎じのそしりを受けてしまいます。

    本物の塩を使った各種調味料を探し、推奨するところまでやられたらこの動画はこれまでのお話から深化した1つの意味を持つと思いました。

  2. Gトールマン【TTS】 says:

    かなり前から知ってるので高いけど本物の塩しか食しません?

  3. みつき魔さ says:

    ミネラルむぎ茶を飲まないとデスね(^-^)/

  4. tatehaya 2275 says:

    がなりたてる話し方はやめた方がいい。説教じみている。

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